Sanfona, bandeirinhas, quadrilha, pipoca e quent\u00e3o j\u00e1 n\u00e3o s\u00e3o mais fabrica\u00e7\u00f5es improvisadas para celebrar o S\u00e3o Jo\u00e3o, S\u00e3o Pedro e Santo Ant\u00f4nio. Hoje, as festas juninas se transformaram em neg\u00f3cio milion\u00e1rio. Segunda melhor data para o varejo – atr\u00e1s apenas do Natal -, no Nordeste muitos empreendedores aproveitam essa oportunidade para entrar no mundo dos neg\u00f3cios. Os resultados positivos durante as festividades t\u00eam provocado a formaliza\u00e7\u00e3o de muitos empreendedores da regi\u00e3o.<\/p>\n
Levantamento do Sebrae mostra que a formaliza\u00e7\u00e3o de Microempreendedores Individuais (MEI), que atuam com no m\u00e1ximo um funcion\u00e1rio e faturam at\u00e9 R$ 60 mil por ano, aumentou mais de 100% entre 2010 e 2012 nas cidades com tradi\u00e7\u00e3o em festas juninas. "As festas do Nordeste nessa \u00e9poca do ano sempre movimentam um grande volume de dinheiro e a boa not\u00edcia \u00e9 ver que esses recursos agora fazem parte da economia formal", destaca o presidente do Sebrae, Luiz Barretto. Ele avalia tamb\u00e9m que a formaliza\u00e7\u00e3o desses vendedores aut\u00f4nomos fortalece a economia local. "Um neg\u00f3cio formalizado tem possibilidades de prestar servi\u00e7os e vender produtos o ano inteiro, inclusive para empresas e governos, sem depender exclusivamente do per\u00edodo de festas juninas."<\/p>\n
Em Caruaru (PE), o volume de trabalhadores envolvidos com atividades festivas aumentou 303% no per\u00edodo. Famosa por atrair centenas de turistas para o S\u00e3o Jo\u00e3o, a cidade tinha apenas tr\u00eas microempreendedores individuais que trabalhavam com confec\u00e7\u00e3o de roupas sob medida em 2010. Dois anos depois, o n\u00famero saltou para 187. Situa\u00e7\u00e3o semelhante ocorreu em Campina Grande (PB), onde a formaliza\u00e7\u00e3o de empreendedores aut\u00f4nomos cresceu 174% nos \u00faltimos dois anos. Na cidade, a quantidade de MEI no servi\u00e7o ambulante de alimenta\u00e7\u00e3o aumentou 233% no per\u00edodo, assim como tamb\u00e9m foi registrado crescimento entre aqueles que trabalham no com\u00e9rcio varejista de bebidas. Em 2010, 22 microempreendedores individuais legalizados atuavam nessa atividade em Campina Grande. O n\u00famero passou para 69 no ano passado.<\/p>\n
\u00c9 o caso da empres\u00e1ria Ge\u00f3rgia Nunes, s\u00f3cia-propriet\u00e1ria de um neg\u00f3cio junto com a m\u00e3e, Dagmar Moura. Em Tucano, interior da Bahia, as duas embalam as noites do m\u00eas de junho com uma doce bebida: o licor caseiro da Dagmar, que vem nos sabores maracuj\u00e1, tamarindo, jenipapo, passas, ameixa e lim\u00e3o. A produ\u00e7\u00e3o \u00e9 toda artesanal e gira em torno de cem litros para cada sabor. Ge\u00f3rgia informa que, durante as festas juninas, as vendas aumentam em 70%. "Uma dificuldade para quem come\u00e7a no S\u00e3o Jo\u00e3o \u00e9 a sazonalidade. Produtos t\u00edpicos t\u00eam uma queda logo ap\u00f3s os festejos", destaca.<\/p>\n
A ideia de neg\u00f3cio surgiu em 2007, com a aposta de vendas essencialmente em junho. Decis\u00e3o acertada. O produto fez sucesso e as encomendas n\u00e3o pararam. "No primeiro ano, vendemos a sobra dos licores nos meses seguintes ao da festa. Foram poucas garrafas", lembra. Hoje, as empres\u00e1rias se profissionalizaram e o Licor da Dagmar se tornou um neg\u00f3cio rent\u00e1vel e promissor. Ge\u00f3rgia criou embalagens diferenciadas e, pouco a pouco, entrou no mercado do estado. Este ano, Dagmar virou microempreendedora individual (MEI) e fez v\u00e1rias capacita\u00e7\u00f5es no Sebrae, como cursos de atendimento ao cliente e de pre\u00e7o. "Isso fez toda a diferen\u00e7a para alavancar o produto", ressalta.<\/p>\n
Para driblar o problema – j\u00e1 que 90% das vendas se concentram no m\u00eas de junho -, Ge\u00f3rgia e Dagmar lan\u00e7aram m\u00e3o de uma adapta\u00e7\u00e3o do licor. "A bebida fina possui outra identidade visual, outra embalagem, outro r\u00f3tulo e sabores, como banana, amendoim, chocolate e caf\u00e9", explica Ge\u00f3rgia. A mudan\u00e7a n\u00e3o \u00e9 \u00e0 toa. A inten\u00e7\u00e3o \u00e9 vender a nova linha o ano todo, para compensar a queda na procura pelo licor depois do S\u00e3o Jo\u00e3o.<\/p>\n
Fartura<\/p>\n
Em Campina Grande (PB), cidade que compete com Caruaru no per\u00edodo junino, o restaurante T\u00e1bua de Carne j\u00e1 est\u00e1 com a receita pronta para fornecer a t\u00edpica comida nordestina aos visitantes. Durante todo o m\u00eas de junho, as vendas da barraca montada no Parque do Povo conseguem aumentar o faturamento em 40%. "As festas de S\u00e3o Jo\u00e3o s\u00e3o uma oportunidade de neg\u00f3cio maravilhosa", atesta o propriet\u00e1rio Divaildo Bartolomeu, de 66 anos.<\/p>\n
De acordo com as prefeituras, os festejos nos dois munic\u00edpios movimentam R$ 300 milh\u00f5es e geram 25 mil empregos diretos e indiretos durante o m\u00eas de junho. Um exemplo \u00e9 o de Ad\u00edlson Augusto da Silva, que prepara o maior e melhor chocolate quente do mundo desde 2007. S\u00e3o 900 litros da bebida em 15 caldeir\u00f5es aquecidos em quatros fog\u00f5es industriais. S\u00e3o esperadas 11 mil pessoas na pra\u00e7a principal da cidade. A gostosura \u00e9 distribu\u00edda gratuitamente porque Ad\u00edlson tem patroc\u00ednio da m\u00eddia local que fornece tamb\u00e9m o trio el\u00e9trico e as bandas de forr\u00f3.<\/p>\n
Logo no primeiro ano de participa\u00e7\u00e3o, Ad\u00edlson preparou 300 litros de chocolate quente na rua onde mora. "Consegui atrair umas tr\u00eas mil pessoas para o local", recorda-se. Foi nesse per\u00edodo que ele percebeu que tinha talento empreendedor. Quando a festa junina acabou, ele se tornou microempreendedor individual (MEI) e abriu o bar Espetinho do Bola. O chocolate quente \u00e9 um dos atrativos do card\u00e1pio junto ao churrasquinho. "Mesmo fora do per\u00edodo junino, a bebida continua sendo muito procurada. S\u00e3o seis litros da bebida por m\u00eas".<\/p>\n
Cozinheiro de forma\u00e7\u00e3o, mas funcion\u00e1rio p\u00fablico federal e municipal, ele come\u00e7ou a fazer o chocolate para esquentar ainda mais os dias na reparti\u00e7\u00e3o. "A gente dividia a compra dos ingredientes e eu ia pra cozinha para preparar", recorda-se. Com a correria do dia a dia, Ad\u00edlson largou um dos concursos para se dedicar \u00e0 empreitada e n\u00e3o se arrepende. "Meu neg\u00f3cio \u00e9 sucesso na cidade", orgulha-se.<\/p>\n
Canjiquinha<\/p>\n
Na Para\u00edba, a f\u00e1brica S\u00e3o Braz j\u00e1 est\u00e1 com a receita pronta para fornecer os ingredientes aos organizadores do evento. Segundo o gerente nacional de Marketing da empresa, Carlos Frederico Domingues, h\u00e1 aumento de 200% na produ\u00e7\u00e3o de massa para curau, que ganha o nome de canjiquinha nas terras nordestinas. "Nas festas de S\u00e3o Jo\u00e3o, incrementamos a produ\u00e7\u00e3o de itens relacionados \u00e0 festa junina", frisa.<\/p>\n
A f\u00e1brica monta uma opera\u00e7\u00e3o log\u00edstica preparada para atender \u00e0 enorme demanda do per\u00edodo. Carlos Frederico informa que a empresa investiu em tecnologia, ampliou a estrutura f\u00edsica e formou novas equipes de trabalho. "Estamos preparados para garantir a entrega na regi\u00e3o", celebra.<\/p>\n
Fonte: SEBRAE<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sanfona, bandeirinhas, quadrilha, pipoca e quent\u00e3o j\u00e1 n\u00e3o s\u00e3o mais fabrica\u00e7\u00f5es improvisadas para celebrar o S\u00e3o Jo\u00e3o, S\u00e3o Pedro e Santo Ant\u00f4nio. Hoje, as festas juninas se transformaram em neg\u00f3cio milion\u00e1rio. Segunda melhor data para o varejo – atr\u00e1s apenas do Natal -, no Nordeste muitos empreendedores aproveitam essa oportunidade para entrar no mundo dos … <\/p>\n